Refonte de site internet pour restaurant à Pau

J’ai piloté — en tant que chef de projet — la refonte complète du restaurant Le Serpolet à Pessac, lorsque je travaillais en agence. Je coordonnais les développeurs et la graphiste. Ce projet m’a appris ce qu’un restaurant attend vraiment d’un site internet — et ces attentes sont les mêmes, que vous soyez à Pessac ou à Pau.

Ce que cachait le site original du Serpolet

Quand le projet nous a été confié, le site existant cumulait les problèmes classiques des sites restaurants vieillissants :

• Non responsive — sur mobile, la mise en page était cassée, et 65 % du trafic venait pourtant du mobile
• La carte était en PDF — Google ne pouvait pas indexer les plats ni les vins
• Pas de vente en ligne — les clients voulaient commander des produits à emporter, c’était impossible
• Aucune donnée structurée — Google ne savait pas que c’était un restaurant, où il était, ni ses horaires d’ouverture

Ce qu’on a livré — et ce que ça m’a appris

La refonte du Serpolet, c’était un projet WordPress complet : refonte graphique, menu HTML indexable, section événements et réservation de table. Tout ce qu’un restaurant gastronomique peut attendre d’un nouveau site. La boutique WooCommerce, elle, est arrivée plus tard — pendant la crise Covid, quand les restaurants ont dû pivoter vers la vente à emporter.

Mon rôle de chef de projet m’a obligé à comprendre les vrais enjeux métier du client — pas seulement les spécifications techniques. Qu’est-ce qui fait venir quelqu’un dans un restaurant ? Qu’est-ce qui le fait réserver en ligne plutôt qu’appeler ? Ce que j’en ai retenu :

Le menu doit être du texte, pas un PDF

Vos plats, vos vins, vos formules doivent être du contenu HTML indexable. Quand quelqu’un cherche « restaurant carte de saison Pau » ou « menu gastronomique Pau », Google doit pouvoir lire ce que vous servez. Un PDF, il ne peut pas. On a intégré la carte du Serpolet directement dans WordPress — modifiable par l’équipe sans toucher au code.

La boutique WooCommerce — née de la crise Covid

Ce n’est pas moi qui ai piloté cette partie — elle a été ajoutée après la refonte initiale, pendant la crise Covid de 2020, quand les restaurants ont été contraints de fermer leurs salles. Le Serpolet a rapidement intégré WooCommerce pour vendre ses produits à emporter et sa sélection de vins en ligne. Ce que cette expérience illustre bien : un site WordPress bien construit peut évoluer rapidement face à une contrainte imprévue, sans tout reconstruire.

Les données structurées font la différence sur Google

On a intégré les données structurées Schema.org Restaurant — horaires, téléphone, type de cuisine, adresse. Résultat : Google affiche directement ces informations dans les résultats, avant même que l’internaute clique.

Ce que j’appliquerais pour un restaurant à Pau

Si vous êtes restaurateur à Pau et que votre site actuel ne vous génère pas de réservations directes, voici ce que je regarderais en priorité :

• La carte est-elle indexable ? — si c’est un PDF ou une image, c’est une perte SEO immédiate
• Vos horaires apparaissent-ils dans Google ? — données structurées LocalBusiness à mettre en place
• Le site charge-t-il en moins de 2 secondes sur mobile ? — chaque seconde de délai, c’est 7 % de visiteurs perdus
• Avez-vous un système de réservation directe ? — pas de commission, pas d’intermédiaire
• Vos photos donnent-elles envie ? — c’est souvent ce qui décide la réservation, pas le texte

Budget pour la refonte d’un site restaurant à Pau

Pour un restaurant indépendant, comptez entre 1 500 € et 3 500 € selon la complexité :

• Site vitrine + menu HTML + réservation : 1 500 € – 2 500 €
• Site avec boutique WooCommerce (vente à emporter, vins, coffrets cadeaux) : 2 500 € – 4 000 €
• Site multilingue (clientèle internationale, restaurants gastronomiques pyrénéens) : +800 € à +1 500 €

Ces tarifs incluent la formation pour que vous mettiez à jour votre carte vous-même, la mise en place des données structurées Google et les 12 premiers mois de maintenance.

Vous êtes restaurateur à Pau ou dans le Béarn et vous voulez un site qui travaille pour vous ? Prenez contact — je regarde votre situation actuelle gratuitement avant tout devis.

Vous avez un projet de création de site internet à Pau ? Je vous accompagne de la conception à la mise en ligne.